1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

» ქათმის ან ვარიის ჩახოხბილი

გასუფთავებული, კარგად გარეცხილი ფრინველი დავჭრათ, მოვათავსოთ ქვაბში და მოვშუშოთ, როცა წვენს გამოყოფს, გადავასხათ ცალკე ჭურჭელში და შევინახოთ.
ხახვი დავჭრათ სიგრძეზე, დავაყაროთ მოშუშულ ხორცს, დავუმატოთ კარაქი ან ერბო და ვახრაკოთ, სანამ ხორცი კარგად არ შეწითლდება. ხანგამოშვებით კოვზით კარგად ვურიოთ, რომ ქვაბის ძირს არ მიწვას. მოხრაკულ ფრინველის ხორცს დავასხათ მისივე წვენი, შევაზავოთ წვრილად დაჭრილი სხვადასხვა მწვანილით (ქინძი, ოხრახუში, კამა), პილპილითა და მარილით.

საჭირო მასალა:

» ქათამი ან ვარია _ 1 ცალი
» ხახვი _ 5 თავი
» კარაქი ან ერბო _ 150 გრამი
» მწვანილი _ გემოვნებით
» პილპილი _ გემოვნებით
» მარილი _ გემოვნებით

© აქ გამოქვეყნებული ნებისმიერი რესურსის გამოყენება, დასაშვებია მხოლოდ მისივე გვერდის ბმულის წყაროდ მითითებით!

ერთი კომენტარი ამ პოსტზე↓

ჩანიშნე ქვედა კომენტარების RSS 2.0 წყარო.
  1. ფირალი ამბობს:
    28 მარტი, 2013წ. 13:43სთ.

    ამას ბულგარული წიწაკაც მოუხდება

    კარგია თუ ცუდი: Thumb up 0 Thumb down 0

დატოვე კომენტარი↓

*გთხოვთ წეროთ ქართული ასოებით

 

 

XHTML: დამხმარე კოდები: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

17 votes, average: 4.12 out of 517 votes, average: 4.12 out of 517 votes, average: 4.12 out of 517 votes, average: 4.12 out of 517 votes, average: 4.12 out of 5

› §24 ტარიელისა და ნესტან-დარეჯანის თათბირი და გამორჩევა

517
მეტმან სევდამან მიმწურა გულსა დაცემად დანისად.
ასმათის მონა შემოდგა, მე ვჯე ლაღი და ჯანი სად,
წიგნი მომართვა, ეწერა: “ვინ სჩან ალვისა ტანისად,
ადრე მოდიო, გიბრძანებს, დაუყოვნებლად ხანისად”.
518
შევჯე, წავე, ბაღჩას მივე. ვით სცნობდე ლხინთა › › ›

DU